碳水化合物是身體能量的主要來源(不論比較特殊的生酮飲食)
但很多說法是碳水吃多不好，那碳水的利弊究竟是什麼呢？
今天就來跟大家講講碳水，也歡迎分享給長輩知道哦！
糖、澱粉和膳食纖維都是屬於碳水化合物
碳水化合物主要來源是植物性食品及乳製品(乳糖)。
米飯、麵包、麵、豆類、地瓜、穀類等都是含有碳水的食物哦！
碳水化合物在人體中有很多正面的作用，像是提供活動能量，對我們的免疫系統、凝血、生殖等也有影響。
一般正常情況在攝取碳水後，身體會將碳水分解成葡萄糖給身體利用(葡萄糖是大腦和肌肉的主要能量來源)
食物中的碳水化合物以多種形式存在，包括：
- 膳食纖維：人體不易消化的碳水化合物。
膳食纖維有助於促進規律的排便，降低血糖及膽固醇，並可能可以減少一天的熱量攝入。
FDA建議人們在 2,000 卡路里的飲食中每天攝入28克 (g) 的膳食纖維。
- 糖：包括天然存在於食物中的糖，以及人工添加糖。身體很容易消化和吸收糖。很多健康風險都是從這邊引發。
維生素D是人體必要的營養，大家都知道缺D會對骨骼有影響
其實免疫細胞也需要維生素D才能良好的運作，感冒時除了吃C，攝取大量D其實可能效果更好。University of South Australia的新研究更指出，缺D甚至還會影響心臟健康！
遺傳證據顯示，缺乏維他命D會造成心血管疾病
此研究發表在European Heart Journal上
與正常人相比，缺乏維生素D的人更容易罹患心臟病和高血壓。
維他命D濃度最低的參與者，心臟病風險是濃度水平正常者的兩倍多。
大眾維生素D缺乏的比例其實不低，數據顯示澳大利亞約23%的人、美國24%的人、加拿大37%的人維生素D水平都偏低。
我們其實從正常食物中能獲得的維生素D很有限，常認為已經吃很多含D食物，實際上卻仍然不夠。
曬太陽可能是維生素D比較好的來源，建議可以每天定時去曬曬太陽(15-20分鐘)，再搭配飲食可能有比較好的效果哦！
如果真的不行，市售的維他命D3也是不錯的選擇。但目前有研究指出建議量的800IU其實可能是不太夠的，建議對於這方面有疑慮的朋友可以多多詢問營養師及醫師哦👍
知識分享小時間~ 今天來談談內臟脂肪。
運動不只訓練肌肉還能預防脂肪肝生成，相信大家都有聽過。
德國糖尿病研究中心一項新研究進一步證明了這一點：
全球大約有1/4的人患有非酒精性脂肪肝(NAFLD)，有這問題的人通常患有二型糖尿病且肝硬化及心血管疾病風險相對也比較高。NAFLD還與死亡率增加正相關，但其實這問題可以透過運動有效緩解哦！
在實驗中老鼠被用高熱量飲食餵食，其中一些還要做定期的跑步機訓練。六週後研究人員檢查了肝臟和肌肉的轉錄組、線粒體蛋白質體、脂質成分和線粒體功能的變化。
數據顯示，訓練能調節肝臟中葡萄糖和果糖降解的重要酶以及線粒體的丙酮酸代謝。這樣可以減少線粒體呼吸和脂質合成的受質負擔。
講白話一點就是「肝臟中儲存的脂肪減少了、肝臟的代謝壓力也減少了」。
此外，經過訓練的老鼠，其血糖控制得還得到了充分改善
如果身邊家人朋友有脂肪肝問題，可以建議他們開始養成運動習慣，從 #每天10分鐘開始 慢慢養成好習慣，久而久之健康會有極大的改善哦！
每次開研習課程、教練指導，發現多數人對於運動營養的補充（甚至是一般日常生活時的營養），還是只在蛋白質與相關營養品而已。
蛋白質對於身體很重要，不只是肌肉合成，而是更多細胞的建構與生化運行順遂；
有時候只是為了維持或增加肌肉量而專注於額外蛋白質與氨基酸的補充，就很容易忽略了，其他身體需要的礦物質與維生素，導致蛋白質吸收率差，無法讓身體健康平衡的發展。
我與筋肉爸爸在過去，專注於肌肥大訓練時，就犯下了這樣的錯誤。只追求宏量營養素的攝取（蛋白質、碳水化合物、油脂），卻忽略了礦物質與維生素的攝取，以至於後來當他生病後，我們做了許多檢查，才發現身體對於各種氨基酸的吸收率表現良莠不齊，有的補充很多身體還是缺乏（代表補充了但是身體沒有吸收），有的礦物質根本就是攝取不足（所以間接或直接導致了身體吸收不良問題）......於是現在我們很專注於，身體對於均衡維生素和礦物質的營養補充。
對於運動與一般營養補充，大家還要多專注於「各種礦物質與維生素」，其中有幾種在運動歷程中特別有幫助的，就是：鎂、鈣、B群與硒（當然需要的還更多元，這一篇文章只是針對幾種對於運動表現與運動恢復可以立即有感的礦物質與維生素提出來。）
如果有看我們臉書粉專，就會知道我們一家三口有攝取「高單位鎂」一陣子了。
Resistance Training阻力訓練，或稱肌力訓練的方式很多，阻力可以來自於自體體重或是外來重量，只要運動強度足夠，都能達到對身體提供刺激，讓身體改變，身體功能性（控制動作的方向 平衡 協調以及活動範圍）、體能（肌力、肌耐力、心肺能力）或是身體組成（肌肉脂肪比例）等等。
已經有愈來愈多的研究論文，證實有效的肌肉訓練，更能夠幫助消除體脂肪！
使用拉力帶就是一種阻力訓練的變化工具跟進階方式。
彈力繩的阻力方式比較不適合當作局部訓練肌肥大，彈力繩更適合做為功能性的肌力訓練、全身性的運動跟體能訓練，以及矯正跟恢復的動作。
拉力帶運動，十分適合當成女性以「瘦身」「健康」為主要目的導向的訓練方法！
只要肌力訓練的強度足夠，都能強化肌肉，增進整體肌肉量，提升熱量消耗，幫助運動效果。
你的思考方向可以是，看個人目標需求：
【★10/5-10/13筋肉爸媽在曼谷★】
我們10/14才開始上班，大家這段時間要找我們，工作室會無人接聽！
部落格更新文章也會較慢，有事請在粉專私訊我們哦！
我們來曼谷參加「AFC亞洲體適能大會」，還有跟澳洲講師進修「功能性訓練」，回台灣才能給大家更多新資訊與訓練方法哦😘😘
自從犀利人妻偶像劇播出後，大家都很瘋"經典語錄"這件事情!!
像是:在愛情世界裡，不被愛的那個才是第三者。就被許多電視媒體網討論，轟動一時!
其實關於經典語錄這件事情，會紅自然有它的道理!聽者覺得頗有道理，甚至心有戚戚焉豁然開朗!語錄嘛!當然就是集結人家的經驗大成，所以也是快速學習成長的偷吃步!!
今天小廚娘就要來分享美食愛情名家陶禮君小姐的經典語錄啦!!雖然講的是食物，但是放到愛情婚姻上又何嘗不是一種道理??
美食名家經典語錄----陶禮君
"沒有不好吃的食材，只有還沒找到最適合料理食材的方法!"
對於食材，能找到適合的烹調方法，對味的調味技巧，甚至是搭配什麼樣的食物才能帶出美食真滋味，都是一門大大學問!
愛情何嘗不是呢??
如果你曾經或正在愛情風暴中，感受不到歡愉甚至傷痕累累
請套用陶禮君的名言:沒有不好吃的食材(沒有不美麗的愛情)，只有還沒找到最適合料理食材的方法(只有還沒找到最合味的那個對象)!
